Пиво Estrella (Estrella Damm) — купити імпортне пиво в Україні

Estrella Damm — дух Середземномор'я у кожному ковтку

Пиво Estrella (Естрелла), повна назва якого Estrella Damm — це справжня візитна картка сонячної Іспанії та столиці Каталонії, Барселони. Цей легкий, освіжаючий лагер був спеціально створений для того, щоб втамовувати спрагу у спекотному середземноморському кліматі, і сьогодні він залишається головним гастрономічним пивом Іспанії.

Історія пива: від Ельзасу до Барселони

Історія бренду почалася в 1876 році завдяки ельзаському пивовару Августу Дамму, який, тікаючи від франко-прусської війни, оселився в Барселоні. Разом з дружиною він відкрив власну броварню, прагнучи створити локальне пиво преміум-класу. У перекладі з іспанської та каталонської слово «Estrella» означає «Зірка». Унікальність пива полягає у тому, що воно досі вариться за оригінальним рецептом Августа Дамма з використанням 100% натуральних інгредієнтів: чистої води, добірного ячмінного солоду власного вирощування, хмелю та спеціального середземноморського рису. Саме рис надає напою надзвичайної легкості та гладенького профілю. Сьогодні Estrella Damm є офіційним пивом ФК «Барселона».

Асортимент іспанського пива Estrella Damm

Бренд випускає лінійку преміальних сортів для різних ситуацій споживання:

• Estrella Damm (Original) — флагманський середземноморський лагер світло-золотистого кольору. Свіжий, гладкий і збалансований смак. Тонкий аромат солоду та м'який хмельовий післясмак без зайвої гіркоти (міцність 5.4%).
• Inedit Damm — справжній гастрономічний шедевр. Пиво було розроблене зірковим шеф-кухарем Ферраном Адріа (ресторан elBulli, 3 зірки Мішлен). Це суміш ячмінного лагера та пшеничного елю, ароматизованого коріандром, шкіркою апельсина та лакрицею.
• Daura Damm — найтитулованіше безглютенове пиво у світі. Вариться за тією ж технологією, але після ферментації глютен повністю видаляється, зберігаючи класичний смак лагера.
• Voll-Damm (Doble Malta) — насичене пиво стилю Мерцен (Märzenbier) подвійної солодовості. Темніше, міцніше (7.2%), з ароматом підсмаженого хліба, горіхів і фруктів.
• Free Damm — освіжаюче безалкогольне пиво, яке зберігає усі ячмінні нюанси завдяки спеціальному процесу вакуумної перегонки.

Як і з чим подавати Estrella Damm? (Food Pairing)

• Класичний лагер Estrella охолоджують до 4-6°C. Напій розкривається у високих та вузьких пивних склянках.
• Пиво Inedit подають у великих винних келихах для максимального розкриття складної ароматики.
• Не переморожуйте келихи у морозилці: це блокує смакові рецептори.

Гастрономічні поєднання

• До Estrella Damm Original: Класичні іспанські тапас (хамон іберіко, пататас бравас, оливки, сир Манчего), легкі салати і морепродукти (кальмари фрі). Легкість рису чудово «змиває» зайву жирність.
• До пива Inedit: Створене для високої кулінарії. Чудово пасує до складних страв: спаржа, лосось тартар, артишоки, равіолі з лобстером, а також до свіжої азійської кухні.
• До Voll-Damm (Doble Malta): Ідеальне супроводження до тушкованого м'яса, жирного барбекю та витриманих гострих сирів.

🍹 Оригінальна подача — Clara de Limón (Клара)

Іспанці обожнюють робити свій улюблений лагер ще більш освіжаючим, створюючи легкий пивний мікс «Клара».

• Половина келиха Estrella Damm Oiginal (дуже холодного)
• Половина келиха іспанського лимонного лимонаду (або Sprite / 7Up з додаванням краплі фрешу лимона)

Приготування: Просто змішайте два напої у високій склянці. Це найтиповіший літній напій на терасах Барселони!

Estrella Damm — це сонце Каталонії, яке можна відчути на смак. Преміальний підхід, додавання середземноморського рису і суворий контроль солоду роблять цей лагер ідеальним компаньйоном для вашого відпочинку. В інтернет-магазині Gin Corner ви можете купити 100% оригінальне пиво Estrella з доставкою до Києва, Харкова, Дніпра, Одеси, Львова та будь-якого міста України.