Віскі Jameson — ірландська класика потрійної дистиляції
Jameson — ірландський віскі №1 у світі
Jameson — це синонім справжнього ірландського віскі. Потрійна дистиляція, м'якість шовку та девіз «Sine Metu» (Без страху) із 1780 року. Понад 10 мільйонів кейсів на рік роблять Jameson найпродаванішим ірландським віскі на планеті.
Історія бренду: від Bow Street до світового лідерства
Jameson (Джеймсон) був заснований у 1780 році в Дубліні шотландцем за походженням Джоном Джеймсоном, який придбав винокурню на Bow Street. З самого початку девізом бренду стало «Sine Metu» — «Без страху», що й сьогодні красується на кожній пляшці. Джеймсон впровадив суворі стандарти якості: особисто обирав найкращий ячмінь і наполягав на виключно потрійній дистиляції — замість подвійної, традиційної для Шотландії. Саме потрійна дистиляція надає Jameson фірмову м'якість та шовковистість, за яку його цінують мільйони. Віскі дозріває в комбінації бочок з-під бурбону та хересу, що забезпечує ідеальний баланс між солодкістю та глибиною. Сьогодні Jameson виробляється на новій дистилерії Midleton у графстві Корк і належить компанії Pernod Ricard. Стара дистилерія Bow Street у Дубліні перетворена на музей-бар, який щороку відвідують сотні тисяч туристів.
Асортимент віскі Jameson
Кожен напій бренду зберігає впізнавану м'якість, але має свій унікальний характер:
- Jameson Original — класичний бленд зернового та солодового віскі потрійної дистиляції, витриманий у дубових бочках не менше 4 років. Ідеально збалансований аромат з нотами ванілі, спецій та солодкого хересу. 40%.
- Jameson Black Barrel — купаж з підвищеною часткою pot still віскі, витриманий у бочках подвійного сильного обвуглювання. Інтенсивні ноти карамелі, ірису, насиченого дуба та спецій.
- Jameson Caskmates Stout Edition — віскі, додатково витриманий у бочках з-під ірландського крафтового стауту. Ноти какао, кави та легкого хмелю.
- Jameson Caskmates IPA Edition — фінішна витримка в бочках з-під світлого IPA елю. Свіжий, фруктовий профіль з квітковими та цитрусовими відтінками.
- Jameson 18 Year Old — преміум бленд 18-річної витримки. Складний, багатошаровий смак з нотами тропічних фруктів, тофі, імбирних спецій та деревних олій. Справжня перлина колекції.
Як і з чим пити віскі Jameson? (Food Pairing)
- Jameson Original — п'ють neat, on the rocks або з імбирним елем (Ginger Ale) та лаймом.
- Black Barrel — найкраще neat або з одним кубиком льоду при кімнатній температурі.
- Jameson 18 YO — виключно neat при 18–20°C у бокалі Glencairn для повного розкриття букету.
Гастрономічні поєднання
- М'ясо: Jameson Black Barrel — ідеальний до стейків medium rare, баранячих відбивних та барбекю.
- Морепродукти: Jameson Original — класика з ірландськими устрицями, копченим лососем та мідіями.
- Десерти: Шоколадний фондан, яблучний крамбл з корицею, чізкейк з солоною карамеллю.
- Сири: Витримані ірландські чеддери, козячий сир з медом.
- Caskmates Stout: Шоколадні торти, тирамісу, кавові десерти — ноти стауту підсилюють какао.
🍹 Популярні коктейлі з Jameson
🍹 Jameson, Ginger & Lime
Найпопулярніший спосіб насолоджуватися ірландським віскі — легкий та освіжаючий.
- 50 мл Jameson Original
- 150 мл імбирного елю (Ginger Ale)
- Часточка свіжого лайма
- Багато льоду
Приготування: Наповніть високу склянку льодом. Налийте віскі, долийте імбирним елем. Вичавіть лайм і киньте в склянку. Легко перемішайте.
☕ Irish Coffee
Класичний зігріваючий коктейль, винайдений в Ірландії у 1940-х.
- 40 мл Jameson Original
- 90 мл гарячої чорної кави
- 2 ч.л. коричневого цукру
- 30 мл збитих вершків
Приготування: У підігрітий скляний келих додайте цукор і гарячу каву. Перемішайте. Додайте віскі. Обережно по тильній стороні ложки налийте вершки зверху. Пийте через шар вершків.
🥃 Jameson Sour
Кисло-солодкий баланс, що розкриває характер Black Barrel.
- 50 мл Jameson Black Barrel
- 25 мл лимонного соку
- 15 мл цукрового сиропу
- 1 яєчний білок (за бажанням)
Приготування: Спочатку dry shake (без льоду) для піни. Потім додайте лід і збийте знову. Процідіть у рокс. Прикрасьте краплею Angostura бітерс.
Jameson — це віскі зі смаком справжньої ірландської душі. Потрійна дистиляція, ячмінь з графства Корк, витримка в бочках з-під бурбону та хересу і понад 240 років традицій — усе це робить Jameson найулюбленішим ірландським віскі від Дубліна до Токіо. В інтернет-магазині Gin Corner — тільки 100% оригінальний Jameson з доставкою до Києва, Харкова, Дніпра, Одеси, Львова та будь-якого міста України!
