Виски Aberlour — односолодовый скотч из Спейсайда

Aberlour — магия реки Спей и мастерство двойной выдержки

Aberlour (Аберлор) — одна из самых уважаемых и популярных дистиллерий шотландского региона Спейсайд (Speyside). Этот односолодовый виски (Single Malt) славится своим глубоким, сладким и фруктово-пряным профилем, который является результатом виртуозного использования бочек из-под европейского хереса.

История бренда: сердце Спейсайда

Дистиллерия Aberlour была основана в 1879 году Джеймсом Флемингом в живописной деревне Аберлор, где ручей Лур впадает в реку Спей. Главная философия Aberlour — двойная выдержка (Double Cask Maturation). Практически вся линейка выдерживается спиртами отдельно в бочках из-под американского бурбона (дающих ваниль и кокос) и в бочках из-под испанского хереса Олоросо (дающих сухофрукты и пряности), которые затем мастерски купажируются.

Ассортимент виски Aberlour

Каждый релиз Аберлор поражает своей глубиной:

• Aberlour 12 Year Old (Double Cask) — абсолютная классика бренда. Выдержка в двух бочках создает ноты зеленого яблока, шоколада и имбирного печенья.
• Aberlour 14 Year Old — релиз с акцентом на свежесть: оттенки ежевики, меда, гвоздики и дуба.
• Aberlour 16 Year Old — более зрелый профиль с глубокими нотами чернослива, темного шоколада и старого дуба.
• Aberlour A'Bunadh («оригинал») — культовый бочковой виски без указания возраста. Выдерживается только в бочках из-под хереса Олоросо и разливается при бочковой крепости (около 60%), без холодной фильтрации. Невероятно интенсивный, с нотами рождественского пудинга и апельсиновой цедры.

Как и с чем пить Aberlour? (Food Pairing)

• Как и любой Single Malt, Aberlour следует пить исключительно в чистом виде (Neat).
• Подавайте в бокале Glencairn при комнатной температуре.
• Для A'Bunadh рекомендуется добавить пару капель воды, чтобы «раскрыть букет».

Гастрономические сочетания

• Десерты: Аберлор идеально подходит к яблочному пирогу, черному шоколаду с орехами.
• Сыры: Сыры с плесенью Рокфор или выдержанная Гауда.

Aberlour — выбор настоящего ценителя

В интернет-магазине Gin Corner вы найдете 100% оригинальный односолодовый скотч Aberlour. Заказывайте с гарантией качества и быстрой доставкой в Киев, Харьков, Днепр, Одессу, Львов и по всей Украине.