Крепленое вино Colombo Madeira — оригинальная португальская мадера

История бренда Colombo: Наследие острова Мадейра

Мадера Colombo (Коломбо) — это воплощение легендарной истории португальского острова Мадейра. Бренд получил свое название в честь знаменитого мореплавателя Христофора Колумба (на португальском — Cristovão Colombo), чья жизнь была тесно связана с островом. Колумб не только пополнял здесь запасы вина для своих экспедиций, но и жил на соседнем острове Порту-Санту. Вина под маркой Colombo производятся одной из старейших и наиболее авторитетных компаний региона — Justino's, Madeira Wines, S.A., основанной еще в 1870 году. Главная особенность Colombo заключается в использовании уникальных местных сортов винограда и традиционного метода температурной выдержки (estufagem), что делает эти вина практически «вечными».

Виды крепленого вина Colombo Madeira

Коллекция Colombo предлагает напитки с разным уровнем сладости, каждый из которых обладает своим неповторимым характером:

• Colombo Fine Dry — сухая мадера золотистого цвета. Обладает свежим ароматом с ореховыми нотками и приятной кислотностью. Идеально подходит в качестве аперитива.
• Colombo Fine Medium Rich — полусладкое вино с более мягким и сбалансированным профилем. Во вкусе ощущаются сухофрукты, карамель и легкие древесные нюансы.
• Colombo Fine Full Rich — сладкое, насыщенное вино темно-янтарного цвета. Это квинтэссенция десертной мадеры с глубокими нотами ириса, изюма, шоколада и специй.

Как правильно пить мадеру Colombo? (Food Pairing)

Мадера — это удивительно универсальный напиток, который благодаря высокой кислотности и процессу окисления подходит к самым разным блюдам.

Гастрономические сочетания

• С сухими винами (Fine Dry): прекрасное сопровождение к мягким сырам, оливкам, жареному миндалю или грибным блюдам.
• С полусладкими винами (Medium Rich): идеально к печеночным паштетам, фуа-гра, блюдам из утки и выдержанным твердым сырам.
• С сладкими винами (Full Rich): классическое сочетание с шоколадными десертами, ореховыми пирогами, кофе и даже сигарами.

Настоящая мадера Colombo в Украине

В нашем интернет-магазине Gin Corner вы найдете только оригинальную продукцию Colombo Madeira, импортированную напрямую из Португалии. Мадера — это напиток, который не боится времени, поэтому открытая бутылка может храниться месяцами без потери вкусовых качеств. Заказывайте свою долю солнечной Мадейры на нашем сайте с доставкой в Киев, Харьков, Одессу или любой другой город Украины и открывайте для себя мир благородных крепленых вин вместе с нами!