Коньяк и Вина Shabo (Шабо) — купить оригинальный алкоголь в Украине

Shabo — современная винодельческая гордость Украины

Shabo (Шабо) — это самый современный и один из старейших винодельческих комплексов в Украине. Он расположен в уникальной терруарной зоне — в Одесской области, между Днестровским лиманом и Черным морем. Сегодня бренд производит тихие и игристые вина мирового уровня, а также элитные выдержанные коньяки.

История бренда: наследие швейцарских колонистов

Этот благодатный край был известен виноградарством еще с античных времен. Однако официальным стартом современной традиции считается 1822 год, когда здесь поселились швейцарские переселенцы. В 2003 году началась новая эра: компания полностью обновила оборудование, высадила миллионы новых лоз и создала потрясающий Центр культуры вина Shabo.

Ассортимент вин и коньяков Shabo

Продукция бренда способна удовлетворить самые требовательные вкусы:

• Коньяки Shabo (Бреди Украины) V.S., V.S.O.P., X.O. — богатые ассамбляжи отечественных и премиальных импортных спиртов, выдержанных в дубовых бочках. X.O. — элитный продукт долгой выдержки с нотами чернослива. Классические 3 и 5 звездочек идеальны для широкого застолья.
• Тихие вина Shabo Classic и Reserve — чистые сортовые вина. Гордость линейки — автохтонный сорт Тельти-Курук (Лисий хвост), растущий исключительно на терруарах Шабо и дающий свежее белое вино.
• Шампанское и Игристые вина Shabo — производятся по классической технологии шампанизации или методом Шарма.
• Shabo Grape Vodka (Grappa) — высокоочищенная виноградная водка (граппа).

Как и с чем пить напитки Shabo? (Food Pairing)

• Игристые и белые вина: подают сильно охлажденными (7-9°C).
• Красные вина: раскрываются при комнатной температуре (16-18°C).
• Коньяки: V.S. и V.S.O.P. пьют со льдом или в коктейлях, а X.O. согревают в ладонях в коньячном бокале.

Гастрономические сочетания

• Легкая закуска: Белое вино Тельти-Курук образует невероятный дуэт с черноморскими мидиями и устрицами.
• Мясо: Красные вина Reserve (Каберне, Саперави) отлично подходят к сочным стейкам.
• Для коньяка: Темный шоколад, кофе и сухофрукты оттеняют Shabo X.O.

🍹 Популярные коктейли с Shabo

🥂 French 75 (на основе игристого Shabo Brut)

• 45 мл сухого джина
• 15 мл лимонного сока
• 10 мл сахарного сиропа
• 90 мл холодного игристого вина Shabo Classic Brut

Приготовление: Джин, сок и сироп взбейте в шейкере. Процедите в бокал-флейту. Долейте игристым вином.

🍸 Shabo Sidecar (Коляска с Шабо)

• 50 мл коньяка Shabo V.S.O.P.
• 20 мл апельсинового ликера
• 20 мл лимонного фреша

Приготовление: Сделайте сахарный ободок на бокале. Энергично взбейте ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите.

Shabo — это доказательство того, что украинское вино и коньяк соответствуют мировым стандартам. В интернет-магазине Gin Corner — только 100% оригинальная продукция с доставкой в Киев, Харьков, Днепр, Одессу, Львов и любой город Украины.