Віскі Laphroaig — найбільш торф'яний скотч з острова Айла

Товари не знайдені

Laphroaig — медичний, димний, морський і незабутній

Laphroaig (Лафройг) — це один із найбільш потужних, поляризуючих та харизматичних односолодових віскі (Single Malt) у світі. Його або обожнюють до нестями, або не розуміють зовсім. Густий торф'яний дим, солоне морське повітря острова Айла (Islay) та потужний йодистий характер роблять Лафройг віскі, який ви запам'ятаєте на все життя.

Історія бренду: спадок братів Джонстонів та принца Чарльза

Дистилерія Laphroaig була офіційно заснована у 1815 році братами Александром і Дональдом Джонстонами. Вона розташована на крайньому півдні суворого острова Айла, прямо на березі бурхливого і солоного Атлантичного океану («Laphroaig» у перекладі з гельської означає «широка улоговина біля широкої бухти»). Головний секрет цього віскі криється у торфовищах (Peat bogs) острова. Торф Айли дуже відрізняється від материкового — там немає дерев, зате багато водяного моху (сфагнуму), гнилого вересу та морських водоростей. Коли цей торф спалюють для просушування ячмінного солоду, він надає напою знаменитий фенольний, креозотовий, «медичний» або йодистий аромат, який критики часто порівнюють з «лікарняними бинтами», «морем» та «дьогтьовим милом». Якість цього скотчу настільки висока, що це єдиний віскі, який має особистий престижний Королівський патент Принца Чарльза (нині короля Карла III) — він є його улюбленим напоєм!

Асортимент Laphroaig

Лінійка дистилерії для справжніх фанатів торфу:

Laphroaig 10 Year Old — базовий, фундаментальний віскі. Абсолютна класика Айли. Потужний, вибуховий дим, ноти морських водоростей, солі, дезінфектора і, що важливо, тривала солодка ваніль на фініші від бочок з-під бурбону.
Laphroaig Quarter Cask — унікальний реліз. Після 5-6 років витримки у звичайній бочці (ex-bourbon), віскі переливають у бочки значно меншого розміру (quarter casks, 125 літрів), що у кілька разів збільшує контакт рідини з деревом. Набуває неймовірної м'якості та яскравих вершково-кокосових, дубових і карамельних нот, які чудово балансують густий дим. міцність 48%.
Laphroaig Select — ідеальний стартовий реліз для тих, хто тільки знайомиться з Айлою. Створений з майстерного купажування п'яти різних типів бочок (Oloroso, Pedro Ximénez, Quarter Casks та інші). Дим тут менш агресивний, а фруктові та пряні ноти виходять на перший план.

Як і з чим пити Laphroaig? (Food Pairing)

Виключно у чистому вигляді! Використовувати Лафройг для банальних коктейлів — це гріх.
Варто додати кілька крапель чистої негазованої води. Вода вступає в реакцію з ефірними оліями, злегка прибирає «медичність» і розкриває шалену солодкість ячменю та фруктові ноти.

Гастрономічні поєднання

Сири: Найпотужніший, гострий або копчений сир та сир з синьою пліснявою (Roquefort, Blue Stilton).
Морепродукти: Це одна з найгеніальніших пар у світі для свіжих атлантичних устриць! (можна навіть капнути кілька крапель віскі прямо в раковину).

Лафройг — бестселер з острова Айла

Готові до торф'яного удару? В інтернет-магазині Gin Corner є 100% оригінальний віскі Laphroaig. Замовляйте з гарантією якості та надійною доставкою у Київ, Харків, Дніпро, Одесу, Львів та будь-яке місто України. Спробуйте улюблений напій британських королів!