Вино ігристе Andreola Mas de Fer Prosecco Superiore Extra Dry 0.75 л

Вино Ігристе Andreola Mas de Fer Prosecco Superiore Extra Dry 0.75 л — Елегантний Шепіт Валдоббіадене та Героїчної Вітівільні! 🍾🌸

Вино ігристе Andreola Mas de Fer Prosecco Superiore Extra Dry — це витончене біле напівсухе sparkling wine преміум-класу з престижного регіону Валдоббіадене у Венето, Італія, що втілює в собі пристрасть до "героїчної" вітівільні та вікові традиції італійського просекко. Створене легендарним домом Andreola, заснованим у 1984 році Нассарено Полою в Кол Сан-Мартіно — серці Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, де круті пагорби та альпійські вітри дарують винам неповторну свіжість. Тепер у другому поколінні під керівництвом сина Стефано Полы, компанія еволюціонувала від скромної сімейної ферми до піонера інновацій: у 2010 році Andreola стала першим виробником Валдоббіадене, що приєднався до CERVIM (Центр досліджень гірської вітівільні), підкреслюючи фокус на стійкості та теруарі. З 85 гектарами виноградників на висоті 450–500 м над рівнем моря, з південною експозицією для ідеального температурного контрасту, дім завоював світове визнання: від нагород Tre Bicchieri та Vinitaly до лідерства в експорті в 50+ країн. Mas de Fer — частина колекції Rive Selection, присвяченої унікальним "rive" (круті схили), де кожен етикет відображає мікро-теруар, роблячи просекко не просто вином, а поезією пагорбів! У 2025 році Andreola святкує 41-річчя, підтверджуючи статус ікони "білого золота" Італії з фокусом на органічність та автентичність. 🌟

Виробництво Mas de Fer — це вершина майстерності: виключно 100% Glera (раніше Prosecco) з елітних виноградників Rive di Soligo на пагорбах Col de Fer та San Gallo, де вапняково-конгломератні ґрунти без мергелю забезпечують незвичайну витонченість та мінеральність. Грона збираються вручну наприкінці вересня, на піку зрілості, коли денне сонце та нічна прохолода зберігають свіжість та аромат. Після м'якого пресування та ферментації базового вина в сталевих чанах при 16–18°C слідує вторинна ферментація за методом Мартинотті (Charmat) в автоклавах, з витримкою 2–3 місяці для кремової текстури та细кого перляжу. Дозування для Extra Dry (12–17 г/л цукру) додає делікатну солодкість, збалансовану кислотністю, без приторості — тільки чиста гармонія! Блискучий солом'яно-жовтий колір з зеленими відблисками, ніжна піна з тривалим, тонким бульбашковим шлейфом — це просекко для поціновувачів елегантності в кожному ковтку. Об'єм 0.75 л ідеальний для романтичних аперитивів, фуршетів чи як подарунок в стильній упаковці. Рейтинг на Vivino — 4.0/5, з захватами про "мінеральну грацію" та нагородами від Wine Enthusiast (89/100) і International Wine Challenge (Silver)! 🏆

✅ Аромат: Інтенсивний та свіжий, з домінуючими нотами білих квітів (акація, жасмин), що переходять у фруктовий букет зеленого яблука, груші, цитрусової цедри та легкими акцентами свіжескошеної трави, сіна та тропічних фруктів — чистий альпійський бриз для чуттів! 🌸🍏

✅ Смак: Кремовий та збалансований, з м'якою солодкістю, яскравою кислотністю та фруктовою жвавістю. Вибухає тонами стиглої груші, ананаса, яблука та спецій, з мінеральною глибиною та шовковистою текстурою — все в ідеальній гармонії, з легкою пряністю! 😋

✅ Післясмак: Тривалий та освіжаючий, з відлунням цитрусових, квітів та мінералів, що залишає відчуття легкості та елегантності — для незабутнього фіналу.

🔸 Країна: Італія

🔸 Регіон: Венето, Валдоббіадене (Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG)

🔸 Виробник: Andreola

🔸 Міцність: 11%

🔸 Об'єм: 0.75 л

🔸 Тип: Біле напівсухе ігристе (Extra Dry)

🔸 Виноград: Glera (100%)

🔸 Особливості: Ручний збір наприкінці вересня, коли ягоди досягають 11–12% потенційного алкоголю. Ферментація при контрольованій температурі 16–18°C, мацерація мінімальна для збереження свіжості. Витримка в автоклавах 2–3 місяці забезпечує细кий перляж; мінімальна фільтрація зберігає автентичність. Виноградники на крутих схилах Rive di Soligo (висота 500 м) з вапняковими ґрунтами та великим перепадом температур підкреслюють унікальність теруару — це "героїчна" вітівільня! Вино вегетаріанське та веганське, експортується в 50+ країн. У 2025 році — спеціальне видання до ювілею, з акцентом на стійкість та біодинаміку.

🍾 Температура подачі: 6–8°C (охолодіть у відерці з льодом за 20–30 хв).

🍾 Як пити:

• У чистому вигляді з високих фужерів для просекко, щоб бульбашки розкрили квітково-фруктовий букет — ідеальний аперитив для свята чи літнього вечора!
• З морепродуктами: карпаччо риби, суші, сашими, ризотто з морепродуктами чи смаженою рибою; мінеральність балансує жирність.
• До легких страв: паста з морепродуктами (без томатного соусу), свіжі сири (рікотта, моцарела) чи салати з креветками; універсально для фуршетів.
• Як подарунок: елегантна пляшка з етикетом rive — символ італійської розкоші за доступною ціною!

Вино ігристе Andreola Mas de Fer Prosecco Superiore Extra Dry 0.75 л 11% — це не просто напій, а портал у світ венетської елегантності та гірських традицій! Його кремовий смак з яблуком, квітами та мінералами, оточений ніжними бульбашками, досконалий для аперитиву, романтичних вечерь чи яскравих свят. Пориньте в історію сімейного дому Andreola, відчуйте шарм Валдоббіадене та підніміть келих за незабутні миті! Замовте зараз у Gin Corner і відчуйте смак італійського тріумфу! 🍾🎉