Бренди Don Mano Sherry Cask Solera 0.7 л

Don Mano Sherry Cask Solera 0.7 л 40% — утончённый хересный бренди из Испании

Don Mano Sherry Cask Solera — это премиальный испанский бренди категории Brandy de Jerez, созданный в знаменитом регионе Херес-де-ла-Фронтера, Андалусия. Производится одним из ведущих коньячных домов Испании, используя многовековые традиции и систему выдержки Solera, характерную для хересных бренди. Напиток изготавливается из винограда сорта Айрен, дистиллированного в медных аламбиках, и выдерживается в бочках из американского дуба, ранее содержавших херес (Олоросо и Педро Хименес), что придаёт ему уникальный вкус и аромат. Don Mano, вдохновлённый мастерством местных виноделов, сочетает инновации и традиции, предлагая насыщенный профиль, идеальный для ценителей. Бренди получил признание на международных конкурсах, включая серебряную медаль на International Spirits Challenge. Элегантная бутылка объёмом 0.7 л делает его прекрасным подарком или дополнением к коллекции.

✅ Аромат: сложный, с нотами сухофруктов (изюм, инжир), ванили, карамели, обожжённого дуба, дополненный хересными тонами (орехи, мёд, тёмный шоколад).
✅ Вкус: мягкий, округлый, с оттенками сладкого хереса, засахаренных фруктов, миндаля, какао и лёгкой пряностью (корица, мускатный орех).
✅ Послевкусие: длительное, тёплое, с ванильно-шоколадными акцентами и тонкой дубовой сухостью.

🔸 Страна: Испания
🔸 Регион: Херес-де-ла-Фронтера, Андалусия
🔸 Производитель: Bodegas de Jerez
🔸 Крепость: 40%
🔸 Объём: 0.7 л
🔸 Выдержка: минимум 3 года по системе Solera в бочках из-под хереса
🔸 Особенности: Don Mano Sherry Cask Solera производится в соответствии с требованиями Consejo Regulador Brandy de Jerez. Система Solera предполагает смешивание спиртов разного возраста в бочках, расположенных ярусами, что обеспечивает стабильное качество и сложный вкус. Бочки из-под хереса Олоросо и Педро Хименес придают напитку сладость и глубину. Двойная дистилляция и выдержка в 500-литровых дубовых бочках создают тёмно-янтарный цвет с золотистыми отблесками. Напиток подвергается холодной фильтрации и использует карамельный краситель для консистенции цвета. Don Mano — это дань традициям Хереса, региона, известного как «хересный треугольник».

• Температура подачи: 18–22°C.
• Как пить:

• В чистом виде, из коньячного бокала, чтобы насладиться хересными и фруктовыми нотами.
• Со льдом для более лёгкого и освежающего вкуса.
• В коктейлях, таких как Brandy Sour или Sidecar, где бренди добавляет сладость и сложность.
• В паре с тёмным шоколадом, орехами, выдержанными сырами или десертами (шоколадный торт, крем-брюле).
• Идеальный дижестив или подарок благодаря утончённому вкусу и стильной упаковке.

Коктейли с Don Mano Sherry Cask Solera

🍹 Brandy Sour
📌 Ингредиенты:

• 50 мл Don Mano Sherry Cask Solera
• 25 мл лимонного сока
• 15 мл сахарного сиропа
• Лёд, долька апельсина для украшения

📌 Приготовление:
Смешайте бренди, лимонный сок и сироп в шейкере с льдом. Процедите в бокал с кубиком льда и украсьте апельсином.

🍸 Jerez Flip
📌 Ингредиенты:

• 50 мл Don Mano Sherry Cask Solera
• 20 мл сливок
• 1 яичный желток
• 10 мл мёда
• Лёд, мускатный орех для украшения

📌 Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в шейкере с льдом. Процедите в охлаждённый бокал и посыпьте мускатным орехом.

Don Mano Sherry Cask Solera 0.7 л 40% — это изысканный хересный бренди, воплощающий богатство традиций Херес-де-ла-Фронтера. Его сложный вкус с нотами сухофруктов, хереса и ванили делает напиток идеальным для дижестива, коктейлей или особых моментов. Погрузитесь в мир испанского мастерства с Don Mano и насладитесь утончённым вкусом Андалусии!