Виски Dewar's (Дьюарс) — шотландский скотч двойной выдержки
Dewar's — уникальная мягкость и более 500 наград
Dewar's (Дьюарс) — один из самых титулованных брендов шотландского виски в мире. Создатель знаменитой «двойной выдержки» (Double Aging), придающей удивительную шелковистость каждому купажу.
История бренда: секрет Двойной Выдержки
Компания была основана Джоном Дьюаром-старшим в 1846 году. Он стал одним из первых, кто начал продавать виски в стеклянных бутылках с указанием своего имени. Но настоящую мировую известность бренду принесли сыновья — гениальный мастер-блендер Джон Александер и выдающийся маркетолог Томас (Томми) Дьюар. Томми заставил всю Америку пить «Хайбол Дьюара»! Главная инновация бренда — процесс «Double Aging» (Двойная выдержка). В Dewar's смешанные виски снова помещают в дубовые бочки на полгода, чтобы спирты интегрировались между собой. Этот шаг требует времени и денег, но результат — безупречная гладкость вкуса.
Ассортимент виски Dewar's
В каждой бутылке чувствуется характерная для Dewar's медовая и цветочная нота:
- Dewar's White Label — флагман, созданный в 1899 году. Букет верескового меда, груши, ванили и очень легкого дыма.
- Dewar's 12 Year Old (The Ancestor) — скотч премиум-класса. Интенсивный вкус теплых специй, растопленного меда и сухофруктов.
- Dewar's 15 Year Old (The Monarch) — создан первой женщиной-блендером Стефани МакЛеод. Уникальная смесь с нотами зеленого яблока, ирисок и весенних цветов.
- Dewar's 18 Year Old (The Vintage) — элитный, полнотелый. Марципан, темный шоколад, вишня и сливочный крем.
- Dewar's 8 Cask Series — современная линейка 8-летней выдержки с финишем в экзотических бочках (из-под карибского рома или порто).
Как и с чем пить Dewar's? (Food Pairing)
- White Label — лучше всего пить в составе хайболов (с содовой) или коктейля Пенициллин.
- Dewar's 12 и 15 YO — в чистом виде, или с несколькими каплями воды.
Гастрономические сочетания
- Сыры и фрукты: Dewar's 12 идеально подходит к Чеддеру и карамелизированным грушам.
- Мясо: Плотные стейки, запеченная говядина или утка.
- Десерты: Caribbean Smooth стоит попробовать с фруктовыми тартами.
🍹 Популярные коктейли с Dewar's
🥃 Tommy Dewar's Highball
- 50 мл Dewar's White Label
- 150 мл холодной газированной воды (содовой)
- Большое количество льда и цедра лимона
Приготовление: В высокий стакан со льдом налейте скотч, долейте содовой и слегка размешайте.
Dewar's — это виски со вкусом двойного совершенства. В интернет-магазине Gin Corner — только 100% оригинальная продукция Dewar's с доставкой в Киев, Харьков, Днепр, Одессу, Львов и любой город Украины!
