Виски Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve 1 л

Виски Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve 1 л 40% — шедевр шотландского мастерства

Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve — это премиальный купажированный шотландский виски от компании John Dewar & Sons, основанной в 1846 году в Перте, Шотландия. Бренд, созданный Джоном Дьюаром, стал легендарным благодаря его сыновьям, Джону Александру и Томасу Роберту, которые вывели продукцию на мировой рынок. Dewar’s стал первым виски, разливаемым в бутылки, а не в бочки, что сделало его доступным для домашнего употребления. Виски производится в регионе Прибрежный Хайленд из купажа более 40 солодовых и зерновых спиртов, выдержанных минимум 12 лет в дубовых бочках. Уникальная технология двойной выдержки, запатентованная мастером купажа Александром Кэмероном в 1890-х годах, предусматривает дополнительное выдерживание купажа в бочках ещё 6 месяцев для гармонизации вкуса. Напиток получил более 200 международных наград, включая золотую медаль на Wine & Spirits Competition 2006 года и серебряную на International Wine and Spirits Competition 2007 года. Dewar’s занимает 1-е место в США и 6-е в мире среди шотландских виски. Бутылка 1 л в элегантной подарочной коробке — идеальный выбор для ценителей, коктейлей или подарка.

✅ Аромат: мягкий, с нотами торфяного дымка, цветов липы, свежесрезанной черёмухи, карамели и сухофруктов.
✅ Вкус: полнотелый, сладковатый, с яркими тонами груши, орехов, мёда, ванили и пряностей, дополненными лёгкой карамелью.
✅ Послевкусие: длительное, тёплое, с цветочными оттенками, нотами сухой древесины и сладкого мёда.

🔸 Страна: Шотландия
🔸 Регион: Прибрежный Хайленд (Coastal Highlands)
🔸 Производитель: John Dewar & Sons Ltd.
🔸 Крепость: 40%
🔸 Объём: 1 л
🔸 Тип: купажированный виски
🔸 Выдержка: 12 лет с дополнительной 6-месячной «свадьбой» в дубовых бочках
🔸 Состав: купаж солодовых и зерновых спиртов, натуральная карамель, вода подготовленная
🔸 Особенности: Производство начинается с проращивания ячменя, замачивания в родниковой воде и сушки, что придаёт солодовый профиль. Двойная выдержка обеспечивает гармоничный вкус. Виски включает спирты из винокурен Aberfeldy, Aultmore и Craigellachie, что добавляет фруктовые и медовые ноты. Напиток проходит холодную фильтрацию, не содержит искусственных добавок и подходит для веганов. Хранить рекомендуется при температуре 5–25°C в тёмном месте. В 2011 году дизайн бутылки обновили, добавив графическую волну, символизирующую свободу и гармонию вкуса. Dewar’s получил лицензию поставщика королевского двора от королевы Виктории в 1893 году, а также от всех последующих монархов. Бренд экспортируется по всему миру, а каждая бутылка имеет уникальный номер, подчёркивая ограниченное производство.

🥃 Температура подачи: 18–22°C (для раскрытия аромата) или со льдом для смягчения.
🥃 Как пить:

• В чистом виде, из бокала для виски, как дижестив для наслаждения глубиной вкуса.
• Со льдом или несколькими каплями воды для усиления фруктовых и медовых нот.
• В коктейлях, таких как Manhattan или Whisky Sour, где сладковатый вкус добавляет изысканности.
• В гастрономии: с мясными блюдами (стейк, жареная дичь), тёмным шоколадом, выдержанными сырами, орехами или сигарами.
• Формат 1 л в подарочной упаковке идеален для торжеств, подарков или коллекции ценителей.

Коктейли с Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve

🍹 Manhattan
📌 Ингредиенты:

• 50 мл Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve
• 25 мл сладкого вермута
• 2 капли биттера Ангостура
• Лёд, коктейльная вишня для украшения

📌 Приготовление:
Смешайте виски, вермут и биттер в смесительном стакане с льдом, перемешайте ложкой 20 секунд. Процедите в охлаждённый коктейльный бокал, украсьте вишней.

🍸 Whisky Sour
📌 Ингредиенты:

• 50 мл Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve
• 25 мл лимонного сока
• 15 мл сахарного сиропа
• Лёд, долька апельсина для украшения

📌 Приготовление:
Смешайте виски, лимонный сок и сироп в шейкере с льдом, взболтайте 15 секунд. Процедите в бокал с кубиком льда, украсьте апельсином.

Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve 1 л 40% — это премиальный шотландский виски, сочетающий богатые традиции и инновационную технологию двойной выдержки. Его гармоничный вкус с нотами мёда, ванили, груши и сухофруктов делает напиток идеальным для чистого употребления, коктейлей или гастрономии. Более 200 наград, статус №1 в США и элегантная подарочная упаковка подчёркивают его престиж. Dewar’s 12 Y.O. — ваш выбор для особых моментов и изысканных встреч!