Современные коктейли с джином

1. Cucumber Basil Smash

Свежий и ароматный, идеально сочетается с джином на огурце или травах.

Ингредиенты:

• 50 мл джина (например, с огурцом или лавандой)

• Несколько листьев свежего базилика

• 20 мл сока лайма

• 15 мл сахарного сиропа

• 3–4 ломтика свежего огурца

• Лёд

Приготовление:
Разомните базилик и огурец в шейкере. Добавьте джин, сок лайма, сироп и лёд. Встряхните, процедите в бокал со льдом. Украсьте огуречной лентой или листом базилика.

2. Bees Knees 2.0

Современная вариация на классический коктейль с мёдом и цитрусами.

Ингредиенты:

• 50 мл джина

• 20 мл лимонного сока

• 15 мл мёдового сиропа (1:1 мёд и вода)

• Цедра апельсина (по желанию)

Приготовление:
Смешайте всё в шейкере со льдом, процедите в охлаждённый бокал. Можно ароматизировать цедрой апельсина или добавить каплю апельсиновой настойки.

3. Elderflower Collins

Лёгкий и цветочный коктейль на основе бузины.

Ингредиенты:

• 40 мл джина

• 20 мл ликёра из цветков бузины (например, St-Germain)

• 20 мл лимонного сока

• Газированная вода

• Лёд

• Ломтик лимона или виноград

Приготовление:
Смешайте джин, ликёр и сок. Перелейте в стакан со льдом, долейте содовую и украсьте.

4. Green Negroni (или White Negroni)

Современный взгляд на классический Negroni — более мягкий, травянистый вкус.

Ингредиенты:

• 30 мл джина

• 30 мл сухого вермута

• 30 мл Suze или другого травяного аперитива (в классике — Lillet Blanc)

Приготовление:
Смешайте в стакане со льдом, перемешайте и украсьте цедрой грейпфрута.

5. Lavender French 75

Ароматный и праздничный коктейль на игристом вине.

Ингредиенты:

• 30 мл джина

• 15 мл лимонного сока

• 15 мл лавандового сиропа

• Игристое вино (брют)

• Лёд

Приготовление:
Смешайте джин, лимон и сироп в шейкере, процедите в флейту и долейте игристым. Украсьте лавандой или лимонной цедрой.