Вино игристое Rocca Rossa Prosecco Rose Brut DOC 0.75 л

Игристое вино Rocca Rossa Prosecco Rose Brut DOC 0.75 л 11% — розовая элегантность Венето

Rocca Rossa Prosecco Rose Brut DOC — утончённое розовое игристое вино от винодельни Montelvini, расположенной в регионе Венето, Тревизо, Италия. Производится с 1881 года семьёй Серена, которая сочетает вековые традиции с современными инновациями. Это просекко создано из купажа винограда Глера (85–90%) и Пино Нуар (10–15%), выращенных на глинисто-известковых почвах холмов Тревизо. Розовое просекко официально разрешено производить с 2019 года, и Rocca Rossa быстро завоевало популярность благодаря своему яркому ягодно-цветочному профилю. Урожай собирают в середине сентября, а производство осуществляется по методу Шарма-Мартинотти: мягкое прессование, краткая мацерация Пино Нуар для придания нежно-розового цвета, первичная ферментация при 16°C с органическими дрожжами и вторичная ферментация в автоклавах, создающая мелкий перляж. Вино обладает светло-розовым цветом и идеально подходит для аперитива, коктейлей или лёгких закусок. Формат 0.75 л — отличный выбор для романтических вечеров, вечеринок или в качестве стильного подарка.

✅ Аромат: Свежий, элегантный, с нотами малины, клубники, красной смородины, дополненными цитрусовыми и цветочными нюансами.
✅ Вкус: Лёгкий, сбалансированный, с яркими ягодными оттенками (малина, клубника), лёгкой кислотностью и тонкой фруктовой сладостью.
✅ Послевкусие: Освежающее, с ягодными и цитрусовыми акцентами, лёгкой минеральностью и стойким перляжем.

🔸 Страна: Италия
🔸 Регион: Венето, Тревизо
🔸 Производитель: Montelvini
🔸 Тип: Игристое вино, Prosecco Rose Brut (сухое)
🔸 Объём: 0.75 л
🔸 Крепость: 11%
🔸 Состав: Виноград Глера (85–90%), Пино Нуар (10–15%), антиокислитель диоксид серы, остаточный сахар 8–12 г/л.
🔸 Питательная ценность (на 100 мл): Калорийность: около 70 ккал, углеводы: 1.2 г, белки: 0 г, жиры: 0 г.
🔸 Особенности: Производство по методу Шарма-Мартинотти, мелкий перляж, светло-розовый цвет с лососевыми оттенками, экологичные методы виноделия, экспортируется в 30+ стран, хранить при температуре 5–18°C, вдали от прямых солнечных лучей, стильная бутылка с минималистичным дизайном, подходит для коктейлей (Aperol Spritz, Rose Spritz), награды за качество на международных конкурсах, идеально для аперитива и праздничных тостов.

🥂 Температура подачи: 6–8°C, чтобы подчеркнуть ягодные и цитрусовые ноты.
🥂 Как пить:

• В чистом виде: Подавайте в бокале для просекко или флюте, чтобы сохранить перляж и аромат.
• В коктейлях: Идеальная основа для коктейлей, таких как Aperol Spritz, Rose Spritz или Hugo, благодаря ягодному профилю и сбалансированной кислотности.
• Сочетания: Гармонирует с лёгкими закусками (креветки, канапе с лососем), молодыми сырами (моцарелла, камамбер), фруктовыми салатами, десертами с ягодами (клубничный тарт) или морепродуктами. Избегайте тяжёлых мясных блюд, чтобы сохранить лёгкость вкуса.
• Для особых случаев: Формат 0.75 л — идеальный выбор для романтических ужинов, девичников, свадеб или в качестве элегантного подарка.

Коктейли с Rocca Rossa Prosecco Rose Brut

🍹 Rose Spritz
📌 Ингредиенты:

• 90 мл Rocca Rossa Prosecco Rose Brut 0.75 л
• 60 мл Aperol
• 30 мл содовой
• Лёд
• Долька грейпфрута или ягоды малины для украшения
  📌 Приготовление:
  Наполните бокал для вина льдом, налейте просекко, добавьте Aperol и содовую, аккуратно перемешайте. Украсьте долькой грейпфрута или малиной.

🍸 Rose Hugo
📌 Ингредиенты:

• 120 мл Rocca Rossa Prosecco Rose Brut 0.75 л
• 20 мл сиропа бузины
• 30 мл содовой
• Лёд
• Листочки мяты и ягоды клубники для украшения
  📌 Приготовление:
  Наполните бокал льдом, налейте просекко, добавьте сироп бузины и содовую, аккуратно перемешайте. Украсьте мятой и клубникой.

Rocca Rossa Prosecco Rose Brut DOC 0.75 л 11% — это воплощение итальянской утончённости и свежести. Его ягодно-цитрусовый вкус с нотами малины, клубники и красной смородины делает его идеальным для аперитива, коктейлей или праздничных тостов. Произведённое с заботой о традициях Montelvini, это розовое просекко станет ярким акцентом любого события. Откройте вкус Венето с Gin Corner!