Вино Massai Cabernet Sauvignon Красное Сухое 0,75 л

Massai Cabernet Sauvignon Красное Сухое 0.75 л — элегантность южноафриканских терруаров 🍇

Вино Massai Cabernet Sauvignon Красное Сухое 0.75 л 13% — это насыщенное и элегантное красное сухое вино из сорта Cabernet Sauvignon, созданное в Западном Кейпе, ЮАР. Жаркий климат, гранитные и красные почвы, а также прохладные атлантические ветры формируют терруар, раскрывающий глубокие ягодные и дубовые ноты. Производится брендом Massai, вдохновленным африканскими мотивами, винодельней, экспортирующей вина в более чем 40 стран. Massai сочетает традиции ЮАР с экологичными методами, используя солнечную энергию и органические подходы.

Cabernet Sauvignon — один из самых популярных сортов ЮАР, завезенный в XIX веке из Бордо, Франция. Он составляет около 12% виноградников страны и славится структурированными, танинными винами. В Западном Кейпе ягоды обретают насыщенную фруктовость и стойкие танины благодаря почвам с высоким содержанием железа и гранита. История виноделия ЮАР началась в 1650-х с голландских поселенцев, а Cabernet Sauvignon стал символом "нового мира" виноделия, сочетая мощь и утонченность.

Виноград собирают вручную в феврале–марте на пике зрелости под африканским солнцем. Производство включает мягкое прессование, мацерацию 14–20 дней при 25–28°C для насыщенного цвета и танинов, ферментацию в стальных чанах и выдержку в дубовых бочках 12–18 месяцев для добавления ванильных и пряных оттенков. Минимальная фильтрация сохраняет природный характер. Цвет — глубокий рубиновый с пурпурными бликами. Сухое вино (менее 4 г/л сахара) идеально для ужинов, барбекю или подарка, подчеркивая южноафриканскую страсть и элегантность. Massai Cabernet Sauvignon отмечено наградами за баланс и глубину.

✅ Аромат: Интенсивный, с нотами черной смородины, ежевики, зеленого перца, дополненных оттенками ванили, дуба и легкой минеральности.
✅ Вкус: Структурированный, с мощными танинами, тонами темных ягод, черного шоколада, кедра и сбалансированной кислотностью.
✅ Послевкусие: Долгое, с ягодными и дубовыми акцентами, подчеркивающими южноафриканский терруар.

🔸 Страна: ЮАР
🔸 Регион: Западный Кейп
🔸 ascended: Производитель: Massai (South African Wine Group)
🔸 Крепость: 13%
🔸 Объем: 0.75 л
🔸 Тип: Красное сухое
🔸 Сорт винограда: Cabernet Sauvignon (100%)
🔸 Особенности производства: Ручной сбор в феврале–марте, мацерация 14–20 дней при 25–28°C, ферментация в стальных чанах, выдержка в дубе 12–18 месяцев. Экологичные методы, минимальная фильтрация, рубиновый цвет с пурпурными бликами.

🍷 Температура подачи: 16–18°C
🍷 Рекомендации к подаче:

• В чистом виде в бокале для красного вина, раскрывая ягодные и дубовые ноты.

• Сочетается с красным мясом (стейк, говядина), дичью, выдержанными сырами, южноафриканскими блюдами (боботи, гриль).

• Идеально для барбекю, тушеных блюд с травами или темного шоколада.

• Отличный подарок благодаря элегантной упаковке и репутации Cabernet Sauvignon.

Massai Cabernet Sauvignon Красное Сухое 0.75 л 13% переносит вас в солнечные виноградники Западного Кейпа, раскрывая элегантность Cabernet Sauvignon. Его насыщенный аромат ягод и дуба, структурированный вкус и долгое послевкусие делают его идеальным для мяса, сыров и особых вечеров. Наслаждайтесь этим экологичным южноафриканским шедевром! 🍷