Ликер Volare Elderflower 20% 0.7 л

Ликер Volare Elderflower 20% 0.7 л — Изысканная свежесть цветов дикой бузины 🌼🇮🇹

Volare Elderflower 0.7 л — это премиальный цветочный ликер от итальянского бренда Volare, созданный экспертами старинной винокурни Antiche Distillerie Rossi D'Asiago (основана в 1868 году в регионе Венето). Этот напиток передает тонкий, весенний аромат и нежный сладкий вкус цветов белой бузины (Sambucus nigra). Благодаря сотрудничеству с ведущими мировыми миксологами, ликер идеально сбалансирован для профессионального использования и является ключевым ингредиентом для создания многих популярных коктейлей, в частности знаменитого освежающего Hugo Spritz. Бутылка оснащена фирменным встроенным гейзером Pro-Pour, что обеспечивает максимальное удобство в работе.

Для производства Volare Elderflower используются натуральные цветы дикой бузины, которые собирают вручную ранней весной, когда они имеют наибольшую концентрацию аромата. Цветы проходят процесс деликатной мацерации (настаивания), чтобы бережно экстрагировать их природные эфирные масла без горечи от стеблей. В результате получают кристально чистый ликер с крепостью 20%, который отличается невероятно свежим, цветочно-фруктовым профилем и мягкой, не слишком приторной сладостью.

✅ Аромат: Тонкий, утонченный, очень свежий. Доминируют яркие ноты цветов бузины, с легкими оттенками лимона, зеленого яблока и весеннего меда.
✅ Вкус: Мягкий, гладкий, сбалансированный. Нежная цветочная сладость гармонично сочетается с приятной легкой цитрусовой кислинкой.
✅ Послевкусие: Освежающее, легкое, с продолжительным цветочно-фруктовым шлейфом.

🔸 Бренд: Volare (Rossi D'Asiago, Италия)
🔸 Страна: Италия
🔸 Регион: Виченца, Асиаго (Венето)
🔸 Тип: Цветочный ликер (Elderflower / Бузина)
🔸 Производитель: Antiche Distillerie Rossi D'Asiago (осн. 1868 г.)
🔸 Особая характеристика: Натуральный экстракт цветов дикой бузины, запатентованная крышка-гейзер Pro-Pour
🔸 Состав: Зерновой спирт класса «люкс», сахар, вода, натуральный экстракт цветов белой бузины
🔸 Крепость: 20%
🔸 Объем: 0.7 л (700 мл)
🔸 Пищевая ценность (100 мл): ~260 ккал, углеводы — ~28 г
🔸 Цвет: Прозрачный, с едва заметным бледно-золотистым оттенком
🔸 Условия хранения: Хранить при температуре от +5°C до +25°C. После вскрытия рекомендуется употреблять в течение 12 месяцев для сохранения свежести аромата.

🥃 Температура подачи: 8-10°C (хорошо охлажденный) или со льдом
🥃 Как пить:

• В чистом виде: Как легкий дижестив. Пить хорошо охлажденным или с кубиками льда (On the rocks).
• В коктейлях: Незаменимая база для коктейля Hugo Spritz, а также отличное дополнение к джину, водке или текиле.
• С миксерами: Идеально сочетается с тоником (Elderflower Tonic), содовой или игристым вином (Prosecco).
• В кофе и чае: Добавьте чайную ложку ликера к холодному зеленому чаю для создания освежающего летнего напитка.
• В кулинарии: Оригинальный сироп для пропитки легких фруктовых бисквитов или как топпинг к лимонным сорбетам и ванильному мороженому.

🍽️ Гастрономические сочетания (Food Pairing):
Volare Elderflower отлично освежает и балансирует вкус десертов. Он идеально сочетается с фруктовыми тартами, лимонным чизкейком, меренгой, белыми сырами (например, рикотта или маскарпоне) и свежими ягодами.

🍹 Hugo Spritz (Хуго Шприц)

📌 Ингредиенты:

• 30 мл ликера Volare Elderflower
• 90 мл итальянского игристого вина (Prosecco)
• 30 мл газированной воды (содовой)
• Свежая мята и долька лайма для украшения

👨‍🍳 Приготовление: Наполните большой винный бокал льдом. Налейте бузинный ликер Volare, затем добавьте Prosecco и содовую. Осторожно перемешайте барной ложкой. Украсьте веточкой свежей мяты (перед этим слегка хлопните ее в ладонях для раскрытия аромата) и долькой лайма. Это один из самых популярных летних коктейлей в мире!

🍹 Elderflower Gin & Tonic (Бузинный Джин-Тоник)

📌 Ингредиенты:

• 40 мл джина (London Dry)
• 20 мл ликера Volare Elderflower
• 100 мл классического тоника
• Долька лимона или огурца

👨‍🍳 Приготовление: Наполните бокал хайбол льдом. Налейте джин и ликер из цветов бузины. Долейте тоником и легко перемешайте. Украсьте долькой лимона или свежим огурцом для еще большей свежести.

🍹 Elderflower Sour (Бузинный Сауэр)

📌 Ингредиенты:

• 40 мл джина или водки
• 20 мл ликера Volare Elderflower
• 20 мл свежего лимонного сока
• 1 яичный белок (или аквафаба)

👨‍🍳 Приготовление: Налейте все ингредиенты в шейкер без льда (dry shake) и взбивайте 10-15 секунд для образования пены. Добавьте лед и взбивайте еще 10 секунд. Процедите в бокал рокс со льдом или в охлажденный коктейльный бокал (купе).

В интернет-магазине Gin Corner вы можете купить оригинальный итальянский бузинный ликер Volare Elderflower 0.7 л по самой выгодной цене. Мы гарантируем быструю доставку по всей Украине!

❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)

• Чем ликер Volare Elderflower отличается от сиропа?
  Это алкогольный напиток крепостью 20%, который изготавливается на основе спирта премиум-класса и натуральной вытяжки цветов бузины, что делает его вкус более глубоким и менее приторным, чем у обычных безалкогольных сиропов.
• Подходит ли этот ликер для коктейля Хуго (Hugo)?
  Да, это идеальный и аутентичный ингредиент для приготовления классического коктейля Hugo Spritz. Его профиль специально разрабатывался для идеального сочетания с Prosecco и мятой.
• Как работает дозатор Pro-Pour в бутылках Volare?
  Каждая бутылка ликеров Volare оснащена запатентованным выдвижным дозатором (гейзером). Он встроен в горлышко и автоматически выдвигается при открытии крышки, позволяя наливать напиток ровной струей без дополнительных барных инструментов, что обеспечивает чистоту и удобство.