Ликер Volare Sprizzer 20% 0.7 л

Ликер Volare Sprizzer 11% 0.7 л — Идеальная основа для культового итальянского коктейля Spritz 🍹🍊

Volare Sprizzer 0.7 л — это премиальный итальянский горько-сладкий ликер (аперитив) от компании Rossi D'Asiago. Созданный на исторической винокурне Antiche Distillerie в регионе Венето, этот напиток воплощает настоящую душу итальянского стиля жизни — La Dolce Vita. Линейка Volare известна во всем мире благодаря высочайшему качеству ингредиентов и ориентации на профессиональных барменов. Volare Sprizzer был специально разработан как идеальная, сбалансированная база для приготовления самого популярного в мире летнего коктейля — Spritz (Шприц), сочетая в себе освежающую легкость и сложный ботанический профиль.

Основой уникального вкуса Volare Sprizzer является тщательно выверенный настой сладких и горьких апельсинов, обогащенный экстрактами ревеня, горечавки, хинного дерева и букета альпийских трав. Использование запатентованной технологии низкотемпературной вакуумной дистилляции позволяет сохранить тончайшие эфирные масла цитрусовых без искажения их природного аромата. Благодаря умеренной крепости (всего 11%), ликер чрезвычайно питкий, освежающий и не перебивает вкус игристого вина в коктейле. Яркий рубиново-оранжевый цвет напитка мгновенно создает праздничное летнее настроение.

✅ Аромат: Интенсивный, свежий, цитрусовый. Доминируют ноты сочного сладкого апельсина, цедры горького апельсина, с тонкими травянистыми и цветочными оттенками.
✅ Вкус: Идеальный баланс между сладостью и легкой благородной горчинкой. Выражены тона засахаренного апельсина, ревеня, альпийских трав и ванили.
✅ Послевкусие: Освежающее, продолжительное, с приятной легкой цитрусовой горчинкой и нотками хинного дерева.

🔸 Бренд: Volare (Rossi D'Asiago, Италия)
🔸 Страна: Италия
🔸 Регион: Виченца, Асиаго (Венето)
🔸 Тип: Аперитив (Bitter / Aperitivo)
🔸 Производитель: Antiche Distillerie Rossi D'Asiago (осн. 1868 г.)
🔸 Особая характеристика: Специальная формула для коктейля Spritz, вакуумная дистилляция, запатентованная крышка-гейзер Pro-Pour
🔸 Состав: Вода, сахар, спирт этиловый, настой трав и кореньев, экстракты сладкого и горького апельсина, натуральные ароматизаторы
🔸 Крепость: 11% (обратите внимание: на некоторых партиях может быть указано 11% вместо 20%, что соответствует классическому стилю Aperol)
🔸 Объем: 0.7 л (700 мл)
🔸 Пищевая ценность (100 мл): ~240 ккал, углеводы — ~25 г
🔸 Цвет: Яркий красно-оранжевый
🔸 Условия хранения: Хранить при температуре от +5°C до +25°C в защищенном от прямых солнечных лучей месте.

🥃 Температура подачи: 6-8°C (очень хорошо охлажденный)
🥃 Как пить:

• В чистом виде: С большим количеством льда (On the rocks) и долькой свежего апельсина как классический аперитив перед едой.
• Классический Spritz: Смешайте с итальянским Prosecco и небольшим количеством сильногазированной воды.
• С тоником (Sprizzer Tonic): Простая и легкая альтернатива — 50 мл ликера на 150 мл качественного тоника со льдом.
• С апельсиновым соком: Отличный легкий дневной коктейль (Sprizzer Orange).

🍽️ Гастрономические сочетания (Food Pairing):
Поскольку Volare Sprizzer является классическим аперитивом, он идеально сочетается с итальянскими закусками (антипасти): зелеными оливками, брускеттами с томатами и базиликом, прошутто с дыней, солеными орешками, чипсами, а также с легкими сырами (моцарелла, молодой пекорино). Горечь ликера отлично разжигает аппетит перед основным блюдом.

🍹 Perfect Italian Spritz (Идеальный Шприц)

📌 Ингредиенты:

• 90 мл сухого игристого вина (в идеале — Prosecco)
• 60 мл ликера Volare Sprizzer
• 30 мл сильногазированной столовой воды (или содовой)
• Лед в кубиках
• Долька свежего апельсина для украшения

👨‍🍳 Приготовление: Этот коктейль всегда готовится прямо в бокале (метод build). Возьмите большой винный бокал и наполните его льдом доверху. Налейте Prosecco, затем добавьте ликер Volare Sprizzer (круговыми движениями) и в конце — немного газированной воды (пропорция 3:2:1). Аккуратно перемешайте барной ложкой один раз (движением снизу вверх), чтобы не потерять пузырьки. Украсьте долькой апельсина.

🍹 Sprizzer Grapefruit (Грейпфрутовый спритц)

📌 Ингредиенты:

• 50 мл ликера Volare Sprizzer
• 100 мл грейпфрутового фреша
• 50 мл тоника или содовой
• Лед, ломтик грейпфрута

👨‍🍳 Приготовление: В бокале хайбол, наполненном льдом, смешайте ликер и свежий грейпфрутовый сок. Долейте тоником и слегка перемешайте. Грейпфрут фантастически усиливает благородную цитрусовую горчинку ликера, создавая невероятно освежающий микс.

🍹 Paper Plane (современная классика)

📌 Ингредиенты:

• 25 мл бурбона (американского виски)
• 25 мл ликера Volare Sprizzer
• 25 мл амаро (например, Amaro Montenegro или Nonino)
• 25 мл свежежного лимонного сока

👨‍🍳 Приготовление: Налейте все ингредиенты в равных пропорциях в шейкер со льдом. Энергично взбивайте в течение 10-15 секунд. Процедите в охлажденный бокал купе (или мартини) без льда. Коктейль имеет сложный, кисло-сладко-горький вкус и является любимцем многих барменов.

В интернет-магазине Gin Corner вы можете купить оригинальный итальянский аперитив Volare Sprizzer 0.7 л по выгодной цене. Мы гарантируем быструю доставку по всей Украине!

❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)

• Чем Volare Sprizzer отличается от Aperol?
  Оба напитка относятся к категории итальянских аперитивов (Aperitivo) с доминирующим вкусом горького и сладкого апельсина. Volare Sprizzer является премиальной альтернативой от винокурни Rossi D'Asiago. Он имеет немного более сложный ботанический профиль благодаря использованию альпийских трав и технологии вакуумной дистилляции, а также оснащен профессиональным гейзером Pro-Pour.
• Почему аперитивы имеют горьковатый вкус?
  Легкая горчинка (от трав, корешков и цедры горького апельсина) стимулирует выработку желудочного сока и разжигает аппетит. Именно поэтому такие ликеры традиционно пьют перед едой в сочетании с легкими закусками.
• Какое игристое вино лучше использовать для коктейля Spritz?
  Традиционно используется итальянское Prosecco категорий Brut или Extra Dry. Его фруктовые ноты яблока и груши идеально балансируют цитрусовую горчинку ликера Volare Sprizzer. Не рекомендуется использовать сладкое или полусладкое шампанское, чтобы коктейль не получился приторным.
• Что такое технология Pro-Pour в бутылках Volare?
  Это специальный выдвижной дозатор, встроенный в горлышко бутылки. Он позволяет наливать ликер идеально ровной струей без брызг, что критически важно для приготовления коктейлей (особенно при работе с бокалами, полными льда).