Вино Umano Mukuzani Красное Сухое 0.75 л

Umano Mukuzani Красное Сухое 0.75 л — сила грузинской традиции 🍇

Вино Umano Mukuzani Красное Сухое 0.75 л 12.5% — это воплощение грузинского виноделия от амбициозной винодельни Umano, входящей в состав корпорации Georgian Wine, основанной в 1999 году и сертифицированной по стандартам ISO 9001:2015 и ISO 22000:2005. Производится в престижной микро-зоне Мукузани региона Кахетия, где виноградники на глинисто-известковых почвах Алазанской долины, окруженные горами Кавказа, впитывают тепло солнца и минеральность почв, создавая идеальные условия для сорта Саперави. История Мукузани уходит корнями в древние времена, когда в Кахетии, колыбели грузинского виноделия (с 6000 лет до н.э.), производили вина для царей и поэтов, а в XIX веке этот аппелласьон получил статус AOC за уникальный терруар, где Саперави дает глубокий цвет и танины. Umano сочетает традиционные методы (ручной сбор винограда в конце сентября, когда ягоды достигают пика зрелости) с современными технологиями (контролируемая ферментация), чтобы создать вино высокого качества по доступной цене, экспортируемое в более 30 стран. Процесс включает мацерацию на кожице 10–12 дней при 23–26°C для насыщенного рубинового цвета, алкогольную ферментацию в стальных чанах и минимальную выдержку для сохранения фруктового букета. Бутылка объемом 0.75 л в стильной упаковке идеально подходит для романтического ужина, дружеских посиделок, барбекю или подарка, подчеркивая грузинскую гостеприимство и аутентичность. Umano Mukuzani — это вино с душой Кахетии, завоевавшее признание за баланс танинов и свежести, идеально для ценителей сухих красных вин с историей.

✅ Аромат: Интенсивный и сортовой, с нотами черных ягод (ежевика, черника, вишня), специй (черный перец, гвоздика), дополненными оттенками лакрицы, табака и легкой дубовой пряности.
✅ Вкус: Мощный и структурированный, с хорошо выраженными танинами, тонами спелой сливы, вишни, шоколада и освежающей кислотностью, создающими бархатистую текстуру.
✅ Послевкусие: Долгое и теплое, с фруктовыми и пряными акцентами, оставляющее ощущение гармонии и силы грузинского терруара.

🔸 Страна: Грузия
🔸 Регион: Кахетия, микро-зона Мукузани
🔸 Производитель: Umano (Georgian Wine)
🔸 Крепость: 12.5%
🔸 Объем: 0.75 л
🔸 Тип: Красное сухое
🔸 Сорт винограда: Саперави (100%)
🔸 Особенности производства: Виноград Саперави собирается вручную в конце сентября на глинисто-известковых почвах Мукузани, когда ягоды достигают оптимальной зрелости с высокой концентрацией танинов. Процесс включает алкогольную ферментацию при 23–26°C в течение 10–12 дней с мацерацией на кожице для глубокого рубинового цвета и насыщенного вкуса. Малолактичная ферментация смягчает кислотность, а выдержка в стальных чанах сохраняет фруктовый букет без дуба. Минимальная фильтрация подчеркивает природный характер. Umano фокусируется на экспорте, предлагая Мукузани как классику грузинского виноделия, популярную в Европе и Азии за аутентичность и качество.

🍷 Температура подачи: 16–18°C
🍷 Рекомендации к подаче:

• В чистом виде в бокале для красного вина, чтобы раскрыть ягодные и пряные ноты для насыщенного аперитива.

• Идеально сочетается с блюдами из красного мяса (шашлык, жареная говядина, баранина), дичью, выдержанными сырами или грузинской кухней (хачапури, сациви).

• Подходит для барбекю, тушеных блюд с травами, пасты с мясными соусами или как спутник к темному шоколаду.

• Отличный подарок благодаря элегантной упаковке, сухому профилю и репутации Мукузани как иконы грузинского виноделия.

Umano Mukuzani Красное Сухое 0.75 л 12.5% — это вино, которое переносит вас в сердце Кахетии, раскрывая силу и глубину грузинского Саперави. Его интенсивный аромат черных ягод, мощный вкус с мягкими танинами и долгое послевкусие делают его идеальным спутником для мяса, сыров или особенного вечера. Погрузитесь в традиции грузинского виноделия с Umano Mukuzani и наслаждайтесь каждым глотком этого аутентичного, сухого и премиум шедевра! 🍷