Вино Umano Rkatsiteli Qvevri 6М Белое Сухое 0.75 л

Umano Rkatsiteli Qvevri 6М Белое Сухое 0.75 л — древняя мудрость грузинских квеври 🍇

Вино Umano Rkatsiteli Qvevri 6М Белое Сухое 0.75 л 12% — это воплощение древнего грузинского виноделия от амбициозной винодельни Umano, входящей в состав корпорации Georgian Wine, основанной в 1999 году и сертифицированной по стандартам ISO 9001:2015 и ISO 22000:2005. Производится в регионе Кахетия, где традиционные квеври — глиняные амфоры, зарытые в землю, — используются для ферментации и выдержки, сохраняя секреты виноделия, признанного ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества с 2013 года. Rkatsiteli Qvevri — это моносортовое вино из Ркацители (100%), выращенного на глинисто-известковых почвах Алазанской долины под теплым солнцем и прохладными ночами Кавказа, что придает ягодам высокую кислотность и минеральность. История квеври уходит корнями в 8000 лет до н.э., когда в Грузии, колыбели виноделия, предки использовали эти амфоры для создания естественных вин с кожурой, семенами и стеблями, что дает уникальный оранжевый оттенок и сложный вкус. Umano возрождает эту традицию, сочетая ее с современными технологиями: виноград собирается вручную в конце сентября, когда ягоды достигают пика зрелости, затем целыми гроздьями помещается в квеври на 6 месяцев для естественной ферментации без добавок, под контролем температуры 15–20°C, что позволяет вину развить текстуру и аромат без серы. Выдержка в квеври на осадке усиливает минеральность и фруктовость, делая вино сухим (менее 4 г/л сахара) и аутентичным. Бутылка объемом 0.75 л в стильной упаковке идеально подходит для романтического ужина, семейных посиделок, аперитива или подарка, подчеркивая грузинскую гостеприимность и древнюю культуру. Umano Rkatsiteli Qvevri 6М — это вино с душой Грузии, завоевавшее признание на международных конкурсах за естественность и сложность, идеально для ценителей натуральных вин в квеври.

✅ Аромат: Минеральный и свежий, с нотами цитрусовых (лимон, грейпфрут), зеленого яблока, белых цветов, дополненными оттенками меда, орехов и легкой кожицы от квеври.
✅ Вкус: Сухой и текстурный, с высокой кислотностью, тонами персика, абрикоса, минералов и легкой пряностью, создающими сбалансированную и освежающую гармонию.
✅ Послевкусие: Долгое и чистое, с фруктово-минеральными акцентами, оставляющее ощущение свежести и древней грузинской мудрости.

🔸 Страна: Грузия
🔸 Регион: Кахетия, Алазанская долина
🔸 Производитель: Umano (Georgian Wine)
🔸 Крепость: 12%
🔸 Объем: 0.75 л
🔸 Тип: Белое сухое
🔸 Сорт винограда: Ркацители (100%)
🔸 Особенности производства: Виноград Ркацители собирается вручную в конце сентября на почвах Кахетии, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Грозди целыми помещаются в квеври — глиняные амфоры, зарытые в землю, для естественной ферментации 6 месяцев при 15–20°C без добавок, с кожурой и стеблями для оранжевого оттенка и текстуры. Выдержка на осадке усиливает минеральность, без серы и фильтрации для аутентичности. Цвет — светло-янтарный с зеленоватыми бликами, отражающий традицию ЮНЕСКО. Umano использует древний метод квеври для экспорта, предлагая вино как символ грузинской культуры, популярное в Европе и Азии за натуральность и награды.

🍷 Температура подачи: 10–12°C
🍷 Рекомендации к подаче:

• В чистом виде в бокале для белого вина, хорошо охлажденном, чтобы раскрыть минеральные и цитрусовые ноты для аперитива.

• Идеально сочетается с морепродуктами (устрицы, креветки), рыбой на гриле, легкими салатами, мягкими сырами или грузинской кухней (хинкали, сыр сулугуни).

• Подходит для пикников, вегетарианских блюд, азиатской кухни с кислыми соусами или свежих фруктов, усиливая их вкус своей свежестью.

• Отличный подарок благодаря элегантной упаковке, натуральному профилю и репутации квеври как древнего грузинского чуда.

Umano Rkatsiteli Qvevri 6М Белое Сухое 0.75 л 12% — это вино, которое переносит вас в древние квеври Кахетии, раскрывая минеральную свежесть и аутентичность грузинских традиций. Его цитрусовый аромат, текстурный вкус с фруктовыми нотами и чистое послевкусие делают его идеальным спутником для морепродуктов, закусок или особенного вечера. Погрузитесь в историю грузинского виноделия с Umano Rkatsiteli Qvevri и наслаждайтесь каждым глотком этого натурального, сухого и премиум шедевра! 🍷