Игристое вино Rocca Rossa Spumante Extra Dry DOC 0.75 л 11.5% — элегантность итальянского Венето

Rocca Rossa Spumante Extra Dry DOC — изысканное игристое вино от винодельни Montelvini, расположенной в регионе Венето, Италия. Производится с 1881 года семьёй Серена в Тревизо, где страсть к виноделию передаётся через пять поколений. Это спуманте создано из винограда сортов Вердизо, Пино Бьянко и Шардоне, выращенных на глинисто-известковых почвах холмов Тревизо. Урожай собирают в середине сентября, что обеспечивает оптимальную зрелость для создания игристого вина. Производство осуществляется по методу Шарма-Мартинотти: мягкое прессование, первичная ферментация при 16°C с органическими дрожжами и вторичная ферментация в автоклавах, создающая мелкий, стойкий перляж. Вино отличается бледно-золотистым цветом и фруктовым профилем, что делает его идеальным для аперитива, лёгких закусок или коктейлей, таких как Апероль Шприц. Формат 0.75 л — универсальный выбор для вечеринок, романтических ужинов или подарка в стильной упаковке.

✅ Аромат: Свежий, с нюансами дюшеса, спелого зелёного яблока, нектарина и лёгкими цветочными оттенками.
✅ Вкус: Лёгкий, сбалансированный, с выраженными фруктовыми оттенками персика, яблока и нектарина, дополненными мягкой кислотностью.
✅ Послевкусие: Фруктовое, с тонкими медовыми нотами и освежающей минеральностью.

🔸 Страна: Италия
🔸 Регион: Венето, Тревизо
🔸 Производитель: Montelvini
🔸 Тип: Игристое вино, Spumante Extra Dry (полусухое)
🔸 Объём: 0.75 л
🔸 Крепость: 11.5%
🔸 Состав: Виноград (Вердизо, Пино Бьянко, Шардоне), антиокислитель диоксид серы, остаточный сахар 12–17 г/л.
🔸 Питательная ценность (на 100 мл): Калорийность: около 70 ккал, углеводы: 1.5 г, белки: 0 г, жиры: 0 г.
🔸 Особенности: Производство по методу Шарма-Мартинотти, мелкий перляж, бледно-золотистый цвет, экологичные методы виноделия, экспортируется в 30+ стран, хранить при температуре 5–18°C, вдали от прямых солнечных лучей, стильная стеклянная бутылка, подходит для коктейлей (Aperol Spritz, Hugo), награды за качество на международных конкурсах, идеально для аперитива и лёгких блюд.

🥂 Температура подачи: 7–10°C, чтобы подчеркнуть свежесть и фруктовые ноты.
🥂 Как пить:

• В чистом виде: Подавайте в бокале для просекко или флюте, чтобы сохранить перляж и аромат.

• В коктейлях: Идеальная основа для коктейлей Апероль Шприц, Hugo или Bellini благодаря фруктовому профилю и сбалансированной кислотности.

• Сочетания: Гармонирует с лёгкими закусками (брускетта, канапе), молодыми сырами (моцарелла, бри), морепродуктами, белой рыбой, фруктовыми салатами или десертами с умеренной сладостью (лимонный тарт). Избегайте тяжёлых мясных блюд, чтобы сохранить лёгкость вкуса.

• Для особых случаев: Формат 0.75 л — отличный выбор для аперитива, праздников, корпоративов или в качестве подарка в элегантной упаковке.

Коктейли с Rocca Rossa Spumante Extra Dry

🍹 Aperol Spritz
📌 Ингредиенты:

• 90 мл Rocca Rossa Spumante Extra Dry 0.75 л

• 60 мл Aperol

• 30 мл содовой

• Лёд

• Долька апельсина для украшения
  📌 Приготовление:
  Наполните бокал для вина льдом, налейте спуманте, добавьте Aperol и содовую, аккуратно перемешайте. Украсьте долькой апельсина.

🍸 Hugo
📌 Ингредиенты:

• 120 мл Rocca Rossa Spumante Extra Dry 0.75 л

• 20 мл сиропа бузины

• 30 мл содовой

• Лёд

• Листочки мяты и долька лайма для украшения
  📌 Приготовление:
  Наполните бокал льдом, налейте спуманте, добавьте сироп бузины и содовую, аккуратно перемешайте. Украсьте мятой и лаймом.

Rocca Rossa Spumante Extra Dry DOC 0.75 л 11.5% — это воплощение итальянской лёгкости и элегантности. Его фруктовый вкус с нотами дюшеса, яблока и нектарина делает его идеальным для аперитива, коктейлей или праздничных тостов. Произведённое с соблюдением традиций Montelvini, это спуманте станет ярким акцентом любого события. Откройте вкус Венето с Gin Corner!