Віскі Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve 1 л

Віскі Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve 1 л 40% — шедевр шотландської майстерності

Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve — це преміальний купажований шотландський віскі від компанії John Dewar & Sons, заснованої у 1846 році в Перті, Шотландія. Бренд, створений Джоном Дьюаром, став легендарним завдяки його синам, Джону Александру та Томасу Роберту, які вивели продукцію на світовий ринок. Dewar’s став першим віскі, що розливався в пляшки, а не в бочки, що зробило його доступним для домашнього вживання. Віскі виробляється в регіоні Прибережний Хайленд із купажу понад 40 солодових і зернових спиртів, витриманих щонайменше 12 років у дубових бочках. Унікальна технологія подвійної витримки, запатентована майстром купажу Александром Кэмероном у 1890-х роках, передбачає додаткове витримування купажу в бочках ще 6 місяців для гармонізації смаку. Напій отримав понад 200 міжнародних нагород, включно із золотою медаллю на Wine & Spirits Competition 2006 року та срібною на International Wine and Spirits Competition 2007 року. Dewar’s займає 1-е місце в США та 6-е у світі серед шотландських віскі. Пляшка 1 л в елегантній подарунковій коробці — ідеальний вибір для поціновувачів, коктейлів або подарунка.

✅ Аромат: м’який, із нотами торф’яного диму, квітів липи, свіжозрізаної черемхи, карамелі та сухофруктів.
✅ Смак: повнотілий, солодкуватий, із яскравими тонами груші, горіхів, меду, ванілі та прянощів, доповнених легкою карамеллю.
✅ Післясмак: тривалий, теплий, із квітковими відтінками, нотами сухої деревини та солодкого меду.

🔸 Країна: Шотландія
🔸 Регіон: Прибережний Хайленд (Coastal Highlands)
🔸 Виробник: John Dewar & Sons Ltd.
🔸 Міцність: 40%
🔸 Об’єм: 1 л
🔸 Тип: купажований віскі
🔸 Витримка: 12 років із додатковою 6-місячною «весіллям» у дубових бочках
🔸 Склад: купаж солодових і зернових спиртів, натуральна карамель, вода підготовлена
🔸 Особливості: Виробництво починається з пророщування ячменю, замочування в джерельній воді та сушіння, що надає солодовий профіль. Подвійна витримка забезпечує гармонійний смак. Віскі включає спирти з винокурень Aberfeldy, Aultmore і Craigellachie, що додають фруктові та медові ноти. Напій проходить холодну фільтрацію, не містить штучних добавок і підходить для веганів. Зберігати рекомендується при температурі 5–25°C у темному місці. У 2011 році дизайн пляшки оновили, додавши графічну хвилю, що символізує свободу та гармонію смаку. Dewar’s отримав ліцензію постачальника королівського двору від королеви Вікторії у 1893 році, а також від усіх наступних монархів. Бренд експортується по всьому світу, а кожна пляшка має унікальний номер, підкреслюючи обмежене виробництво.

🥃 Температура подачі: 18–22°C (для розкриття аромату) або з льодом для пом’якшення.
🥃 Як пити:

• У чистому вигляді, із келиха для віскі, як дижестив для насолоди глибиною смаку.
• Зі льодом або кількома краплями води для посилення фруктових і медових нот.
• У коктейлях, таких як Manhattan або Whisky Sour, де солодкуватий смак додає вишуканості.
• У гастрономії: з м’ясними стравами (стейк, смажена дичина), темним шоколадом, витриманими сирами, горіхами або сигарами.
• Формат 1 л у подарунковій упаковці ідеальний для свят, подарунків або колекції поціновувачів.

Коктейлі з Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve

🍹 Manhattan
📌 Інгредієнти:

• 50 мл Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve
• 25 мл солодкого вермуту
• 2 краплі біттера Ангостура
• Лід, коктейльна вишня для прикраси

📌 Приготування:
Змішайте віскі, вермут і біттер у змішувальному келиху з льодом, перемішайте ложкою 20 секунд. Процідіть в охолоджений коктейльний келих, прикрасьте вишнею.

🍸 Whisky Sour
📌 Інгредієнти:

• 50 мл Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve
• 25 мл лимонного соку
• 15 мл цукрового сиропу
• Лід, часточка апельсина для прикраси

📌 Приготування:
Змішайте віскі, лимонний сік і сироп у шейкері з льодом, струсіть 15 секунд. Процідіть у келих із кубиком льоду, прикрасьте апельсином.

Dewar’s 12 Y.O. Special Reserve 1 л 40% — це преміальний шотландський віскі, що поєднує багаті традиції та інноваційну технологію подвійної витримки. Його гармонійний смак із нотами меду, ванілі, груші та сухофруктів робить напій ідеальним для чистого вживання, коктейлів або гастрономії. Понад 200 нагород, статус №1 у США та елегантна подарункова упаковка підкреслюють його престиж. Dewar’s 12 Y.O. — ваш вибір для особливих моментів і вишуканих зустрічей!