Лікер Volare Elderflower 20% 0.7 л

Лікер Volare Elderflower 20% 0.7 л — Вишукана свіжість квітів дикої бузини 🌼🇮🇹

Volare Elderflower 0.7 л — це преміальний квітковий лікер від італійського бренду Volare, створений експертами старовинної винокурні Antiche Distillerie Rossi D'Asiago (заснована у 1868 році в регіоні Венето). Цей напій передає тонкий, весняний аромат і ніжний солодкий смак квітів білої бузини (Sambucus nigra). Завдяки співпраці з провідними світовими міксологами, лікер ідеально збалансований для професійного використання і є ключовим інгредієнтом для створення багатьох популярних коктейлів, зокрема знаменитого освіжаючого Hugo Spritz. Пляшка оснащена фірмовим вбудованим гейзером Pro-Pour, що забезпечує максимальну зручність у роботі.

Для виробництва Volare Elderflower використовуються натуральні квіти дикої бузини, які збирають вручну напровесні, коли вони мають найбільшу концентрацію аромату. Квіти проходять процес делікатної мацерації (настоювання), щоб дбайливо екстрагувати їх природні ефірні олії без гіркоти від стебел. В результаті отримують кристально чистий лікер з міцністю 20%, який відрізняється неймовірно свіжим, квітково-фруктовим профілем та м'якою, не надто приторною солодкістю.

✅ Аромат: Тонкий, витончений, дуже свіжий. Домінують яскраві ноти квітів бузини, з легкими відтінками лимона, зеленого яблука та весняного меду.
✅ Смак: М'який, гладкий, збалансований. Ніжна квіткова солодкість гармонійно поєднується з приємною легкою цитрусовою кислинкою.
✅ Післясмак: Освіжаючий, легкий, з тривалим квітково-фруктовим шлейфом.

🔸 Бренд: Volare (Rossi D'Asiago, Італія)
🔸 Країна: Італія
🔸 Регіон: Віченца, Асіаго (Венето)
🔸 Тип: Квітковий лікер (Elderflower / Бузина)
🔸 Виробник: Antiche Distillerie Rossi D'Asiago (засн. 1868 р.)
🔸 Особливість: Натуральний екстракт квітів дикої бузини, запатентована кришка-гейзер Pro-Pour
🔸 Склад: Зерновий спирт класу «люкс», цукор, вода, натуральний екстракт квітів білої бузини
🔸 Міцність: 20%
🔸 Об'єм: 0.7 л (700 мл)
🔸 Харчова цінність (100 мл): ~260 ккал, вуглеводи — ~28 г
🔸 Колір: Прозорий, з ледь помітним блідо-золотистим відтінком
🔸 Умови зберігання: Зберігати при температурі від +5°C до +25°C. Після відкриття рекомендується вживати протягом 12 місяців для збереження свіжості аромату.

🥃 Температура подачі: 8-10°C (добре охолоджений) або з льодом
🥃 Як пити:

• У чистому вигляді: Як легкий дижестив. Пити добре охолодженим або з кубиками льоду (On the rocks).
• У коктейлях: Незамінна база для коктейлю Hugo Spritz, а також чудове доповнення до джину, горілки або текіли.
• З міксерами: Ідеально поєднується з тоніком (Elderflower Tonic), содовою або ігристим вином (Prosecco).
• У каві та чаї: Додайте чайну ложку лікеру до холодного зеленого чаю для створення освіжаючого літнього напою.
• У кулінарії: Оригінальний сироп для просочення легких фруктових бісквітів або як топінг до лимонних сорбетів і ванільного морозива.

🍽️ Гастрономічні поєднання (Food Pairing):
Volare Elderflower чудово освіжає та балансує смак десертів. Він ідеально поєднується з фруктовими тартами, лимонним чізкейком, меренгою, білими сирами (наприклад, рікотта або маскарпоне) та свіжими ягодами.

🍹 Hugo Spritz (Хуго Шприц)

📌 Інгредієнти:

• 30 мл лікеру Volare Elderflower
• 90 мл італійського ігристого вина (Prosecco)
• 30 мл газованої води (содової)
• Свіжа м'ята та скибка лайма для прикраси

👨‍🍳 Приготування: Наповніть великий винний келих льодом. Налийте бузиновий лікер Volare, потім додайте Prosecco та содову. Обережно перемішайте барною ложкою. Прикрасьте гілочкою свіжої м'яти (перед цим злегка лясніть її в долонях для розкриття аромату) та часточкою лайма. Це один з найпопулярніших літніх коктейлів у світі!

🍹 Elderflower Gin & Tonic (Бузиновий Джин-Тонік)

📌 Інгредієнти:

• 40 мл джину (London Dry)
• 20 мл лікеру Volare Elderflower
• 100 мл класичного тоніка
• Скибка лимона або огірка

👨‍🍳 Приготування: Наповніть келих хайбол льодом. Налийте джин та лікер з квітів бузини. Долийте тоніком і легко перемішайте. Прикрасьте скибкою лимона або свіжим огірком для ще більшої свіжості.

🍹 Elderflower Sour (Бузиновий Сауер)

📌 Інгредієнти:

• 40 мл джину або горілки
• 20 мл лікеру Volare Elderflower
• 20 мл свіжого лимонного соку
• 1 яєчний білок (або аквафаба)

👨‍🍳 Приготування: Налийте всі інгредієнти у шейкер без льоду (dry shake) і збивайте 10-15 секунд для утворення піни. Додайте лід і збивайте ще 10 секунд. Процідіть у келих рокс з льодом або в охолоджений коктейльний келих (купе).

В інтернет-магазині Gin Corner ви можете купити оригінальний італійський бузиновий лікер Volare Elderflower 0.7 л за найвигіднішою ціною. Ми гарантуємо швидку доставку по всій Україні!

❓ Поширені запитання (FAQ)

• Чим лікер Volare Elderflower відрізняється від сиропу?
  Це алкогольний напій міцністю 20%, який виготовляється на основі спирту преміум-класу та натуральної витяжки квітів бузини, що робить його смак більш глибоким і менш приторним, ніж у звичайних безалкогольних сиропів.
• Чи підходить цей лікер для коктейлю Хуго (Hugo)?
  Так, це ідеальний і автентичний інгредієнт для приготування класичного коктейлю Hugo Spritz. Його профіль спеціально розроблявся для ідеального поєднання з Prosecco та м'ятою.
• Як працює дозатор Pro-Pour у пляшках Volare?
  Кожна пляшка лікерів Volare оснащена запатентованим висувним дозатором (гейзером). Він вбудований у горлечко і автоматично висувається при відкритті кришки, дозволяючи наливати напій рівним струменем без додаткових барних інструментів, що забезпечує чистоту і зручність.