Лікер Volare Sprizzer 20% 0.7 л

Лікер Volare Sprizzer 11% 0.7 л — Ідеальна основа для культового італійського коктейлю Spritz 🍹🍊

Volare Sprizzer 0.7 л — це преміальний італійський гірко-солодкий лікер (аперитив) від компанії Rossi D'Asiago. Створений на історичній винокурні Antiche Distillerie у регіоні Венето, цей напій втілює справжню душу італійського стилю життя — La Dolce Vita. Лінійка Volare відома в усьому світі завдяки найвищій якості інгредієнтів та орієнтації на професійних барменів. Volare Sprizzer був спеціально розроблений як ідеальна, збалансована база для приготування найпопулярнішого у світі літнього коктейлю — Spritz (Шприц), поєднуючи в собі освіжаючу легкість та складний ботанічний профіль.

Основою унікального смаку Volare Sprizzer є ретельно вивірений настій солодких і гірких апельсинів, збагачений екстрактами ревеню, тирличу (горечавки), хінного дерева та букета альпійських трав. Використання запатентованої технології низькотемпературної вакуумної дистиляції дозволяє зберегти найтонші ефірні олії цитрусових без спотворення їхнього природного аромату. Завдяки помірній міцності (всього 11%), лікер надзвичайно питкий, освіжаючий та не перебиває смак ігристого вина у коктейлі. Яскравий рубіново-помаранчевий колір напою миттєво створює святковий літній настрій.

✅ Аромат: Інтенсивний, свіжий, цитрусовий. Домінують ноти соковитого солодкого апельсина, цедри гіркого апельсина, з тонкими трав'янистими та квітковими відтінками.
✅ Смак: Ідеальний баланс між насолодою і легкою благородною гірчинкою. Виражені тони зацукрованого апельсина, ревеню, альпійських трав та ванілі.
✅ Післясмак: Освіжаючий, тривалий, з приємною легкою цитрусовою гірчинкою та нотками хінного дерева.

🔸 Бренд: Volare (Rossi D'Asiago, Італія)
🔸 Країна: Італія
🔸 Регіон: Віченца, Асіаго (Венето)
🔸 Тип: Аперитив (Bitter / Aperitivo)
🔸 Виробник: Antiche Distillerie Rossi D'Asiago (засн. 1868 р.)
🔸 Особливість: Спеціальна формула для коктейлю Spritz, вакуумна дистиляція, запатентована кришка-гейзер Pro-Pour
🔸 Склад: Вода, цукор, спирт етиловий, настій трав і коріння, екстракти солодкого та гіркого апельсина, натуральні ароматизатори
🔸 Міцність: 11% (зверніть увагу: на деяких партіях може бути вказано 11% замість 20%, що відповідає класичному стилю Aperol)
🔸 Об'єм: 0.7 л (700 мл)
🔸 Харчова цінність (100 мл): ~240 ккал, вуглеводи — ~25 г
🔸 Колір: Яскравий червоно-помаранчевий
🔸 Умови зберігання: Зберігати при температурі від +5°C до +25°C у захищеному від прямих сонячних променів місці.

🥃 Температура подачі: 6-8°C (дуже добре охолоджений)
🥃 Як пити:

• У чистому вигляді: З великою кількістю льоду (On the rocks) та часточкою свіжого апельсина як класичний аперитив перед їжею.
• Класичний Spritz: Змішайте з італійським Prosecco та невеликою кількістю сильногазованої води.
• З тоніком (Sprizzer Tonic): Проста та легка альтернатива — 50 мл лікеру на 150 мл якісного тоніку з льодом.
• З апельсиновим соком: Чудовий легкий денний коктейль (Sprizzer Orange).

🍽️ Гастрономічні поєднання (Food Pairing):
Оскільки Volare Sprizzer є класичним аперитивом, він ідеально поєднується з італійськими закусками (антипасті): зеленими оливками, брускетами з томатами та базиліком, прошутто з динею, солоними горішками, чипсами, а також з легкими сирами (моцарела, молодий пекоріно). Гіркота лікеру чудово розпалює апетит перед основною стравою.

🍹 Perfect Italian Spritz (Ідеальний Шприц)

📌 Інгредієнти:

• 90 мл сухого ігристого вина (в ідеалі — Prosecco)
• 60 мл лікеру Volare Sprizzer
• 30 мл сильногазованої столової води (або содової)
• Лід у кубиках
• Часточка свіжого апельсина для прикраси

👨‍🍳 Приготування: Цей коктейль завжди готується прямо у келиху (метод build). Візьміть великий винний келих і наповніть його льодом доверху. Налийте Prosecco, потім додайте лікер Volare Sprizzer (круговими рухами) і в кінці — трохи газованої води (пропорція 3:2:1). Обережно перемішайте барною ложкою один раз (рухом знизу вгору), щоб не втратити бульбашки. Прикрасьте часточкою апельсина.

🍹 Sprizzer Grapefruit (Грейпфрутовий спрітц)

📌 Інгредієнти:

• 50 мл лікеру Volare Sprizzer
• 100 мл грейпфрутового фрешу
• 50 мл тоніку або содової
• Лід, скибка грейпфрута

👨‍🍳 Приготування: У келиху хайбол, наповненому льодом, змішайте лікер і свіжий грейпфрутовий сік. Долийте тоніком і злегка перемішайте. Грейпфрут фантастично підсилює благородну цитрусову гірчинку лікеру, створюючи неймовірно освіжаючий мікс.

🍹 Paper Plane (сучасна класика)

📌 Інгредієнти:

• 25 мл бурбону (американського віскі)
• 25 мл лікеру Volare Sprizzer
• 25 мл амаро (наприклад, Amaro Montenegro або Nonino)
• 25 мл свіжого лимонного соку

👨‍🍳 Приготування: Налийте всі інгредієнти у рівних пропорціях у шейкер з льодом. Енергійно збивайте протягом 10-15 секунд. Процідіть в охолоджений келих купе (або мартіні) без льоду. Коктейль має складний, кисло-солодко-гіркий смак і є улюбленцем багатьох барменів.

В інтернет-магазині Gin Corner ви можете купити оригінальний італійський аперитив Volare Sprizzer 0.7 л за вигідною ціною. Ми гарантуємо швидку доставку по всій Україні!

❓ Поширені запитання (FAQ)

• Чим Volare Sprizzer відрізняється від Aperol?
  Обидва напої належать до категорії італійських аперитивів (Aperitivo) з домінуючим смаком гіркого та солодкого апельсина. Volare Sprizzer є преміальною альтернативою від винокурні Rossi D'Asiago. Він має дещо складніший ботанічний профіль завдяки використанню альпійських трав і технології вакуумної дистиляції, а також оснащений професійним гейзером Pro-Pour.
• Чому аперитиви мають гіркуватий смак?
  Легка гірчинка (від трав, коринців і цедри гіркого апельсина) стимулює вироблення шлункового соку та розпалює апетит. Саме тому такі лікери традиційно п'ють перед їжею у поєднанні з легкими закусками.
• Яке ігристе вино краще використовувати для коктейлю Spritz?
  Традиційно використовується італійське Prosecco категорій Brut або Extra Dry. Його фруктові ноти яблука та груші ідеально балансують цитрусову гірчинку лікеру Volare Sprizzer. Не рекомендується використовувати солодке або напівсолодке шампанське, щоб коктейль не вийшов приторним.
• Що таке технологія Pro-Pour у пляшках Volare?
  Це спеціальний висувний дозатор, вбудований у горлечко пляшки. Він дозволяє наливати лікер ідеально рівним струменем без бризок, що критично важливо для приготування коктейлів (особливо при роботі з келихами, повними льоду).